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Libros Cocina libanesa Audio MP3 Descargar

Anne wilson
Binding: Audio CD
Publisher: H. kliczkowski
Date Published: 2004-01-08
Number of Pages: 64
ISBN10: 9788496241398
ISBN13: 6805762920994
Tamaño del archivot: 80 mb.
Language: Espanol
List Price: $21.99
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    Description
    Author Bios
    La cocina del Lbano, antes tan extaa para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en da, al venderse pan pita en la mayora de los supermercados y poder encontrarse kebabs, tabbouleh, hummus y falafel en tiendas de comida para llevar y establecimientos especializados en productos de Oriente Medio.El predominio de platos a base de verduras, legumbres y cereales en la cocina libanesa hace de ella una dieta ligera y saludable. Los platos de pollo y pescado, aromatizados a menudo con zumo de lima y hierbas frescas, se caracterizan tambin por su ligereza. Cabe destacar la predileccin por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparacin de koftas y albndigas. Los postres libaneses son dulces y suelen resultar tanto melosos por el uso de la miel, nueces y especias.Se trata de una cocina excepcional condimentada sin llegar a ser picante, rica en sabor pero por lo general baja en grasas.

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